01
Svendborg som gastronomisk fyrtårn – vejen mod en bæredygtig madkultur på Sydfyn
Når lokale råvarer, fællesskab og grøn omstilling sætter Sydfyn på det gastronomiske landkort
3 min
Svendborg har udviklet sig til et kulinarisk centrum, hvor bæredygtighed, lokale producenter og madglæde går hånd i hånd. Artiklen dykker ned i, hvordan byen og dens omgivelser skaber en madkultur, der forener natur, identitet og ansvar for fremtiden.
Mathias Sandberg
Mathias
Sandberg